‘Armenpress’ haber ajansına göre Ermeni ekmeği lavaş, dünyanın 50 en iyi ekmeği arasında yer aldı. CNN’de dünyanın en güzel 50 ekmeğini anlatan bir makaleye yer verildi.
Makalenin yazarı, lavaşı hazırlama sürecini tanıtırken bu konuda dostların da yardımının gereği olduğunun altını çizmektedir.
Yazar: “Düğününüzde Ermeni kaynananız size elinde ekmekle yaklaşırsa sakın şaşırmayın. Lavaş, yeni evlenen çifte verilir zira bereketi simgeler. Lavaş pişirme süreci, dostların da katılımını ister. Kadınlar bu geleneksel ekmeği hazırlamak için toplanır” diye yazmakta.
Hatırlanacağı üzere Ermeni kültürünün en önemli unsurlarından biri olan lavas, UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne eklenmiştir.
