Ermeni şarabının kalitesi dünyada bilinenden daha iyidir
Dünya Şarap Turizmi Konferansı Ermenistan’da düzenleniyor. 20’den fazla ülkeden 120 temsilci Erivan’a geldi. Dünyada hızla gelişen iki sektör var: turizm ve şarap üretimi. Bu alanlar Ermenistan’da da gelişiyor. Artık onları birleştirmeye ihtiyaç var. Özellikle sektörden sorumlu kişiye göre Ermeni şarapları kalite açısından birçok Avrupa ülkesinin şaraplarından daha düşük değil.
Ermeni şarap üreticileri ve genel olarak Ermenistan için, Ermeni şarabının asırlık geleneklerini ve özelliklerini sunmak için eşsiz bir fırsat. Bu yıl 8. Dünya Şarap Turizmi Konferansı “Her Şişedeki Miras” başlığıyla Ermenistan’da düzenleniyor. Ekonomi Bakanı, Ermeni şarabının kalitesi ve tanınırlığının yeterli olmadığını belirtiyor. Gevorg Papoyan, Ermeni şarabının kalitesinin dünyada bilinenden daha iyi olduğunu vurguluyor.
“Ermeni şarabının yaygınlaşmasına dikkat etmeliyiz. Ermeni şarabının nitelik ve lezzet özelliklerinin dünya pazarlarına tanıtılması gerekiyor. Şarabımızın lezzet özelliklerini tanıyan tüm uzmanlar bunun kendileri için yeni olduğunu, daha önce böylesine muhteşem bir şaraba aşina olmadıkları için pişmanlık duyduklarını söylüyor.”
“Ermeni şaraplarının geniş yelpazesinin bu standartların gerektirdiği kaliteyi karşıladığını ve hatta onlardan daha yüksek kalitede olduğunu sorumlu bir şekilde beyan edebilirim. “Ermenistan’da şarap üretimi uzun süredir yüksek düzeyde bir gelişme gösteriyor.”
Uluslararası uzmanlar, Ermenistan’ın dünyada eski bir şarap üreticisi ülke olduğunu belirtiyor. Uluslararası Üzüm ve Şarap Örgütü’nün dış ilişkilerinden sorumlu Sofi Palas şunları aktarıyor:
“Ermenistan’da şarap ve üzüm çeşitliliği çok fazla, bu bizim sektörümüz açısından önemli. Dünyadaki üzüm bağlarının yüzde 0,2’si Ermenistan’da bulunuyor ancak burada 500’den fazla üzüm çeşidi yetişiyor. Ermenistan, korumayı başardığı en geniş şarap ve üzüm çeşidine sahiptir.”
Konferansa şarapçılık ve turizm alanlarından 20’den fazla ülkeden 120 temsilci katılıyor. Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü Genel Sekreteri Zurab Pololikashvili, katılımcıların yüzde 80’inin bu güzel ülkeye ilk kez geldiğini, çoğunun tekrar Ermenistan’a dönme sözü verdiğini belirtiyor.
“En iyi yerlerden biri Ermenistan’dır. Sekiz yıl önce bu konferansı düzenlemeye karar verdiğimizde, Ermenistan’ın komşusu olarak burada şarap üretildiğini bilmiyordum.”
Ermenistan’da yeni bağlar dikiliyor ancak bununla birlikte bazı bağlarda filoksera da yayılıyor. Bahçeleri kurutur. Ermenistan Şarap ve Bağcılık Vakfı’nın genel müdürü Zaruhi Muradyan şunları söylüyor:
“Şarapçılık gelişiyor, gözlemlenebilen son trend, daha önce yatırımcılar üretimle başladıysa şimdi bahçe ekimiyle başlıyor. Son yıllarda şarap üreticileri meyve bahçeleri dikmeye başladı. Son teknolojiye dayalı bahçelerimiz var ama filoksera sorunu var. Bazı bölgelerde bahçeler kuruyor.”
Şimdi üzüm tarlalarının bir kaydı oluşturuluyor. Çok yakında bahçelerle ilgili tüm veriler sisteme girilecek. Ekonomi Bakanı, üzüm alımının bu hareketli döneminde tedarikle ilgili herhangi bir sorun yaşanmayacağının garantisini veriyor.
